طريقة عمل المسقعه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 باذنجان متوسط الحجم
- 250 غرام لحم مفروم
- 750 غرام طماطم
- 1 بصل حجم صغير
- 6 فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بهار
- ملح
- 1 تقطع الباذنجان حلقات وتشوي بالفرن مع قرون الفلفل الاخضر الحار.
- 2 ونضرب الطماطم ومعجون الطماطم بالخلاط مع قليل من الماء والبهار والبصل.
- 3 ونضع معلقة الزيت في قدر ونضيف اللحم المفروم ونقلب اللحم حتي النضج ثم نضيف عصير الطماطم عليه
- 4 ونتركه حتي يتسبك جيدا.
- 5 ثم نرص الباذنجان والفلفل في صنيه ونوزع عليهم اللحم المفروم المسبك مع الطماطم ثم ونعيد الصينية الى الفرن حتي تمام النضج وبالهنا والشفاء.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
